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Julián Briz Escribano
Catedrático emérito, Universidad Politécnica de Madrid (UPM)
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Isabel de Felipe Boente
Profesora jubilada de Economía y Desarrollo, Universidad Politécnica de Madrid (UPM)
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Saioa Gómez Zorita
Profesora en la Universidad del País Vasco. Investigadora del grupo Nutrición y Obesidad del Centro de Investigación Biomédica en Red de la Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CiberObn) y del Instituto de Investigación Sanitaria Bioaraba, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea
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Miguel Quemada
Catedrático de Producción Agraria. ETSIAAB y CEIGRAM. Miembro del Grupo Europeo de Expertos en Nitrógeno (EUNEP), Universidad Politécnica de Madrid (UPM)
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José Luis Gabriel Pérez
Científico titular del INIA-CSIC especializado en sistemas agrarios sostenibles, Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA - CSIC)
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Manuel Francisco Morales Contreras
profesor de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales, Departamento de Gestión Empresarial, Universidad Pontificia Comillas
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María Puy Portillo
Catedrática de Nutrición. Centro de Investigación Biomédica en Red de la Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBERobn), Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea
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Lucía Barcos Redín
profesora del Departamento de Gestión Empresarial de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales, , Universidad Pontificia Comillas
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Isidra Recio Sánchez
Profesora de Investigación del CSIC del área de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, CIAL-CSIC Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación
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Jorge Alonso Monge
Universidad Pontificia Comillas
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Rosina López-Alonso Fandiño
CIAL-CSIC Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación
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Anastasio Argüello Henríquez
Catedrático de Producción Animal, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
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Noemí Castro Navarro
Profesora Titular de Producción Animal, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
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Carme Melo Escrihuela
Directora del Centro Internacional de Gandía, Departamento de Geografía e Instituto Interuniversitario de Desarrollo Local, Universitat de València
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Eszter Wirth
Profesora de Economía Internacional (ICADE), Universidad Pontificia Comillas