Typologie des huit types de storytellings les plus souvent utilisés sur ce secteur à l’occasion de la prochaine édition de Vinexpo Bordeaux du 18 au 21 juin.
Les Bömers et les Eschenauer (négociants) en 1941 au Chateau Beychevelle dans le Médoc.
Archives familiales
Les entreprises s’efforcent de profiter du phénomène selfie. Elles se rendent aussi compte que l’autoportrait des consommateurs constitue une toute nouvelle forme de « co-création » de marque.
Une spécialiste chinoise participant à un concours de dégustation, en 2015 à Chateauneuf-du-Pape.
Boris Horvat/AFP
Si les Chinois cultivent la vigne depuis des milliers d’années, leur arrivée sur le marché viticole mondial est récente… mais tout à fait déterminante, en particulier pour les vignerons français.
Dans les sériés américaines le vin est désormais à la fois une marque de distinction et une indication de genre. Analyse à partir de quelques cas des années 1980 aux années 2010.
Paysage de polyculture albigeoise. Au premier plan du tabac puis des blés moissonnés ; plus loin des jardins, des haies conservées, la présence de prairies naturelles et enfin du saltus et des petits bois.
J.-P. Husson
Ces espaces travaillés depuis des siècles par la main de l’homme ont fait un retour remarqué avec le souci grandissant de la protection de la biodiversité et de la recherche de l’authenticité.
En Californie : une équipe de chercheurs de l’UC Davis College of Engineering, spécialistes de l'œnologie.
UC Davis/Flickr
Lorenzo Cassi, Paris School of Economics – École d'économie de Paris
Loin d’être indépendantes, la mondialisation économique des échanges commerciaux et la mondialisation des connaissances s’influencent mutuellement. Le cas des recherches scientifiques autour du vin.
Se repérer dans les marchés du vin.
Jeff Kubina / Flickr
Visite guidée dans les marchés du vin, entre terroirs, marketing, effet prix, snobisme et collection…
Si les sécheresses ont traditionnellement donné d’excellents millésimes en France, les conditions climatiques changeantes forcent les viticulteurs à s’adapter.
lewismd13/flickr
En s’appuyant sur des documents historiques, des chercheurs viennent de montrer que les vendanges se produisent de plus en plus tôt… Quelles conséquences pour la viticulture ?
En Champagne près d'Épernay, fin de journée.
Foter/Flickr
Au-delà du e-commerce, le numérique offre des outils puissants pour valoriser la vigne et le vin : réalité augmentée, applications ou jeux en ligne peuvent réenchanter sa communication.
Les grappes de pinot blanc produisent un vin frais et fruité, célèbre en Alsace.
Themightyquill/Wikimedia
Cépage emblématique du vignoble alsacien, le pinot se décline en trois couleurs. Sa diversité naît de réarrangements génétiques, exploités par les viticulteurs.