CIAL-CSIC Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación

El CIAL -Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación- es un Instituto mixto perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) encargado del desarrollo de la investigación científica de calidad en el área de Ciencia y Tecnología de Alimentos.

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