Docteure en sciences cognitives (ENS Ulm), Alice s’intéresse à l'apport des sciences de l'apprentissage pour offrir un éclairage sur les pédagogies efficaces pour transmettre de nouvelles connaissances, notamment par le levier du numérique. Ses travaux de recherche s'inscrivent dans le désir de promouvoir l'apprentissage tout au long de la vie par l'innovation pédagogique et dans une démarche fondée sur des preuves.
Elle est actuellement consultante scientifique au sein de l'agence de conseil et de formation Cog'X et travaille sur les thématiques de l'apprendre à apprendre et l'apprendre à former tout au long de la vie.