Maître de conférences en Éthologie et Primatologie, Cédric Sueur est spécialiste de la socialité et des prises de décisions chez les animaux et les humains. Il est co-responsable du master Ecophysiologie et Ethologie et responsable du master Ethique et droit de l'animal à l'université de Strasbourg. Il a eu le Prix Jeune Chercheur 2013 de la société française pour l'étude du comportement animal et le Prix Primates Social Impact Award en 2017 pour ses travaux de recherche.
Il est membre de la commission nationale à l'expérimentation animale et membre de la LFDA, Fondation Droit, Animal, Ethiques et Sciences pour laquelle il écrit régulièrement des articles.