Christophe Serra-Mallol

Titulaire d'un diplôme de Sciences Po Aix, d'un 3ème cycle de management de l'IGS Paris et d'un doctorat d'anthropologie, Christophe Serra-Mallol a travaillé pendant quinze ans dans des sociétés de conseil en stratégie et organisation en Europe, avant de résider treize ans en Polynésie française où il a exercé les fonctions de directeur-associé de Louis Harris Pacifique, d'enseignant dans le supérieur et de membre de cabinet du gouvernement local (Tourisme puis Economie). Depuis 2011, il est enseignant-chercheur à l'Université Toulouse Jean Jaurès, spécialisé dans la sociologie et l'anthropologie de l'alimentation.

Depuis 2011 : maître de conférence en sociologie à l'Université Toulouse Jean Jaurès (Toulouse)
2005-2011 : enseignant titulaire à l'ISEPP-UCO et chargé de cours à l'Université de Polynésie française, et consultant indépendant (Papeete)
2003-2005 : directeur de Cabinet auprès du Ministre du Tourisme puis de l'Economie, Gouvernement de la Polynésie française (Papeete)
1998-2003 : directeur associé de Louis Harris Pacifique (Papeete et Nouméa)
1991-1998 : consultant en marketing-management et organisation d'entreprise (Paris)
1989-1991 : responsable études dans la grande distribution (Caen)
Docteur en anthropologie (2007), DEA de sociologie (2001), 3ème cycle en management (1988), diplômé de Sciences-Po Aix (1986)