Enseignante chercheure en marketing au laboratoire IREGE et IAE Université Savoie Mont Blanc, Dominique Kreziak est spécialiste du comportement des consommateurs. Elle dirige la chaire de recherche "Tourisme Durable" de la fondation Université Savoie Mont Blanc. Ses recherches, soutenues notamment par l’ADEME et le labex ITTEM Innovation et Transition en Territoire de Montagne, portent sur les pratiques alternatives voire dissidentes de consommation, dans les champs de l’environnement, du tourisme et de l’alimentation.