Elena Mulet es Ingeniera Industrial por la Universitat Jaume I y Doctora en Proyectos de Ingeniería e Innovación por la Universidad Politécnica de Valencia. Trabaja como Profesora Titular de Universidad en la Universitat Jaume I y forma parte del grupo de investigación DACTIC. Imparte docencia universitaria desde el año 2000. Su labor investigadora se centra en la creatividad y los métodos del proceso de diseño, y también en sostenibilidad en el diseño y la edificación. Es autora de numerosos artículos y comunicaciones a congresos en su especialidad. Ha publicado también varios libros y participado en proyectos y contratos de investigación. Ha codirigido cuatro tesis doctorales y realizado una estancia de investigación en el Center for Product Development and manufacturing del Indian Institute of Science (Bangalore, India). Además de formar o haber formado parte del comité científico de conferencias internacionales como el International Conference in Engineering Design (ICED), DESIGN, ICoRD, ICDC y Design Computing and Cognition. Es miembro de la la Asociación Española de Ingeniería de Proyectos (AEIPRO). Fundadora del blog de divulgación científica @metodopolis y miembro del equipo del festival de ciencia Pint of Science de Castellón desde 2024.
Premio al rendimiento académico de la Generalitat Valenciana.