Eva Almirón Roig

Doctora en Biología por la University of East Anglia (2000), Máster en Nutrición por la University of Washington (2003) y Dietista registrada en el Health and Care Professions Council, Reino Unido (2004-presente). Desde 2016, Investigadora del Centro de Investigación en Nutrición (CIN) y profesora colaboradora en la Facultad de Farmacia y Nutrición de la Universidad de Navarra. Actualmente responsable del Laboratorio de Conducta Alimentaria del CIN.