F. Xavier Medina

Catedrático de antropología social en los Estudios de Ciencias de la Salud de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC), en Barcelona. Especialista en alimentación y nutrición desde perspectivas sociales, así como en antropología del deporte. Profesor de los grados de Ciencias de la Actividad Física y el Deporte y Gestión Deportiva de de la Facultad de Psicología, Ciencias de la Educación y del Deporte, Blanquerna-Universitat Ramon Llull. Barcleona.