Geneviève Sicotte

Professeure, Études françaises, Concordia University

Je m'intéresse aux représentations de l'aliment et de la gastronomie. Au-delà des effets de mode liés au thème alimentaire, que disent ces représentations de nos préoccupations, de nos visions du monde, de nos sociétés? Mes recherche ont d'abord porté sur la littérature du XIXe siècle français (avec des auteurs comme Flaubert, Zola et Huysmans). Dans les dernières années, je me suis tournée vers l'étude du domaine québécois, envisagé dans la longue durée. J'essaie de comprendre comment les productions culturelles – oeuvres littéraires, mais aussi films, séries télé, images et photos, et pourquoi pas, livres de recettes, publicité et sites web! – produisent du sens et nous permettent de mieux décoder les enjeux reliés à la nourriture.

Experience

  • –present
    Professeure, Études françaises, Concordia University

Education

  • 1998 
    Université de Montréal, PhD, Études françaises