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The Conversation

Géraldine Savary

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Enseignant-chercheur en analyse sensorielle dans le domaine des arômes, parfums et cosmétiques, Université Le Havre Normandie

Géraldine SAVARY est enseignant-chercheur depuis plus de 15 ans au sein du laboratoire URCOM de l'Université Le Havre Normandie. Elle mène des recherches dans le domaine de l'analyse tactile et olfactive en lien avec les arômes, les parfums et les cosmétiques. Le lien avec la chimie des ingrédients, les propriétés de la matière et l'humain fait plus particulièrement partie de son domaine d'expertise.

Experience

  • –present
    Conférencière en analyse sensorielle dans le domaine des arômes, parfums et cosmétiques, Université Le Havre Normandie

Education

  • 2006 
    Université Le Havre Normandie, Doctorat en science de l'alimentation, HDR en analyse sensorielle