Jean-François Giret est professeur de sciences de l'éducation à l'Université de Bourgogne et Directeur de l'IREDU (Institut de Recherche sur l'Education : sociologie et économie de l’éducation, unité de recherche de l'Université de Bourgogne Franche-Comté). Ses travaux portent principalement sur l’insertion professionnelle des jeunes, la relation formation-emploi et les parcours d’études à différents niveaux du système éducatif. Il a par exemple étudié les effets des stages et du travail salarié en cours d'études. Il a coordonné récemment le projet ANR NEETs sur les jeunes ni en emploi, ni en éducation, ni en formation. Il préside également le conseil scientifique du Céreq.