Julia Baudry

Julia Baudry est chercheuse épidémiologiste de la nutrition à INRAE. Spécialiste des questions liées à la consommation durable et ses enjeux, elle a publié des articles concernant la consommation de produits issus de l’agriculture biologique, ses déterminants et corrélats, ainsi que ses impacts sur la santé notamment dans le cadre du projet BioNutriNet. Elle travaille au sein de l’équipe d’épidémiologie moléculaire de l’Institut allemand de nutrition humaine dans la région de Berlin.