Khaled Sabouné est Maître de Conférences en Sciences de Gestion à l'Institut de Management Public et Gouvernance Territoriale (IMPGT) d'Aix-Marseille Université, au sein duquel il gère le Master Management des établissements sanitaires et sociaux. Ses enseignements et recherches portent sur le management des ressources/relations humaines, et plus précisément sur :
. la qualité de vie au travail et la gestion des risques psychosociaux ;
. le management responsable des ressources humaines ;
. la performance sociale ;
. le management de la diversité ;
. le contrat psychologique et la relation managériale (salarié-manager).