María Dolores Carro Travieso

María Dolores Carro es Licenciada (1984) y Doctora (1989) en Veterinaria por la Universidad de León, donde también fue profesora y directora del grupo de investigación “Ecología Ruminal” hasta 2012. Actualmente es catedrática del Departamento de Producción Agraria de la Universidad Politécnica de Madrid y coordina el grupo de investigación “Producción Animal”. Ha desarrollado su actividad docente en el ámbito de la Producción Animal y su actividad investigadora se ha centrado en aspectos relacionados con la nutrición y producción de los animales rumiantes, con el objetivo de mejorar su eficiencia productiva y la calidad de sus productos, así como reducir el impacto ambiental de su producción. La mayoría de esta actividad se ha enmarcado en tres líneas principales de investigación: la valoración nutritiva de alimentos, el análisis de la eficacia y mecanismos de acción de aditivos para modificar la fermentación ruminal, y la mejora de los sistemas in vitro de simulación de la fermentación ruminal. Los intereses y objetivos a medio/largo plazo son la valoración nutritiva de alimentos no convencionales (incluidos los subproductos agroindustriales) y la valoración de dietas y aditivos que reduzcan las emisiones contaminantes de los rumiantes, especialmente la emisión de metano. En relación con estas líneas de investigación ha dirigido 15 Tesis Doctorales y más de 30 Trabajos Fin de Máster o de Grado. Ha sido la investigadora principal en 16 proyectos de I+D con financiación competitiva y 18 contratos de investigación con empresas del sector agroganadero. Es autora de unas 200 publicaciones, de las cuales 116 son artículos científicos publicados en revistas internacionales de reconocido prestigio, y más de 200 comunicaciones a congresos. Ha sido editora de varias revistas (Animal Science, British Journal of Nutrition, Spanish Journal of Agricultural Research) y actualmente pertenece al comité editorial de Frontiers in Microbiology – Microbiology Systems y Animals. Ha realizado estancias de investigación en el Institut für Tierernährung del FAL (Braunschweig, Alemania), University of Cambridge (Reino Unido) y West Virginia University (EEUU) y colaborado con agencias nacionales (ANEP y ANECA) en diferentes programas de evaluación.