Maria Laura Parra Fernandez

Empecé mi trayectoria investigadora vinculada a mi inquietud por mejorar mi profesión como Enfermera
Clínica en salud mental vinculada al Hospital general Universitario de Ciudad Real unida a la función
docente desarrollada en la universidad de Castilla La Mancha, iniciando mi interés por los Trastornos de la
conducta alimentaria y en concreto por “la Ortorexia Nerviosa” definida como la obsesión por la
alimentación saludable, tema de mi Tesis doctoral. Desde el 2018 hasta la actualidad he publicado 7
artículos en colaboración con otros profesionales. Destacables son las validaciones y Adaptaciones de dos
instrumentos para detectar el riesgo de sufrir ortorexia nerviosa, basado en actitudes y comportamientos
hacia la comida saludable, los considero importantes en mi línea de investigación por que es necesario
disponer de instrumentos validados en el ámbito de la salud en el idioma original para poder comparar
los resultados obtenidos con otros estudios nacionales e internacionales que hayan utilizado el mismo
instrumento. El correspondiente al test ORTHO-15 publicado en Plos One situado en un Q2 tercil (2) con
un total de referencias citadas en la Colección principal de Web of Science: 47 y 17 Veces citado en la
Colección principal de Web of Science y el test DOS también publicado en Plos One con un total
Referencias citadas en la Colección principal de Web of Science: 47 y 9 citado en la Colección principal de
Web of Science. Siguiendo en la misma línea temática he profundizado y ampliado mi investigación de
cómo afecta este trastorno a la población universitaria, dichos resultados se han visto plasmados en dos
publicaciones en revistas bien situadas según JCR estando ambas en Q1,Tercil(1) en una de ellas
analizamos la prevalencia de la ortorexia nerviosa en universitarios utilizando los dos instrumentos
publicada en la revista International Journal of Environmental Research and Public Health y en otra
publicación en la revista Nutriens donde investigamos la incidencia de este trastorno en universitarios con
determinadas dietas. Tras esta trayectoria sobre la misma temática, hemos pasado a convertirnos en el
grupo de referencia en España, instándonos a colaborar con otros autores punteros en esta misma línea
de investigación y dando su fruto en diversos artículos en revistas de alto impacto.