Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Barcelona, posteriormente realicé el Máster en Nutrición y Metabolismo (impartido entre la Universidad de Barcelona y la Universidad Rovira y Virgili). Actualmente cursando el Doctorado en Medicina.
Trabajo tanto en el campo de la asistencia en Nutrición como de la investigación. Inicié mis pasos trabajando en el Hospital Clínico de Valencia a través de la Fundación INCLIVA, y actualmente en el Hospital Universitario Doctor Peset de Valencia a través de la Fundación FISABIO. Durante este tiempo he participado en proyectos de investigación, divulgado material informativo para los pacientes, e impartiendo clases de formación del profesional sanitario en la EVES.