Serge Hercberg

Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (EREN)

Thématique de recherche : Etude des relations nutrition santé et des déterminants des comportements
alimentaires et de l’état nutritionnel

Co-responsable du Master 2 Nutrition Humaine et Santé Publique.

Professeur des Universités-Praticien Hospitalier Classe Exceptionnelle (PU-PH EX)
Professeur de Nutrition (CNU 44-04), Université Paris 13/Praticien Hospitalier,
Département de Santé Publique (Hôpital Avicenne, Bobigny)

• Directeur de l’Unité de Surveillance et d’Epidémiologie Nutritionnelle, USEN
(InVS/Paris 13)
• Président du Programme National Nutrition Santé (PNNS)

Docteur en Médecine , Paris 6, 1979
• Docteur es Sciences , Paris 7, 1986
• Post-doc aux USA (Kansas University Medical Center, 1986).