Simon Touboul

Simon Touboul est doctorant en économie au CERNA, MinesParisTech Université PSL. Sa thèse porte sur l'innovation technologique et l'adaptation au changement climatique. Détenteur d'un Master en Economie de l'Environnement d'AgroParisTech et Université Paris Saclay, Simon est aussi fondateur de l'association SEA Plastics, qui sillonne la Méditerranée pour étudier la pollution microplastique à l'aide de protocoles innovants, et la France pour alerter le grand public sur cette pollution.