Lutter contre le gaspillage alimentaire implique pour les entreprises agroalimentaires de transformer certains processus de fabrication et de travailler à la valorisation de leurs pertes.
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Ademe (Agence de la transition écologique)
L’Ademe est l’opérateur de l’État pour accompagner la transition écologique et énergétique. C’est un établissement public à caractère industriel et commercial (EPIC) placé sous tutelle conjointe du ministère de l’Écologie, du Développement durable et de l’Énergie et du ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche.
Afin de leur permettre de progresser dans leur démarche environnementale, l’Ademe met à disposition des entreprises, des collectivités locales, des pouvoirs publics et du grand public ses capacités d’expertise et de conseil. Elle aide en outre au financement de projets, de la recherche à la mise en œuvre, et ce, dans les domaines suivants : la gestion des déchets, la préservation des sols, l’efficacité énergétique et les énergies renouvelables, la qualité de l’air et la lutte contre le bruit.
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Difficile de s’orienter dans la jungle des labels environnementaux qui tapissent les rayons des supermarchés. Une page Internet proposée par l’Ademe aide à consommer autrement.
La prise de conscience écologique dépasse désormais le cadre privé : sur leur lieu de travail, des ambassadeurs de la lutte contre le changement climatique tentent de faire bouger les lignes.
Une étude de l’Ademe explore 7 scénarios possibles d’évolution pour le futur électrique français.
Près de 300 projets citoyens sont conduits en France dans le domaine des énergies renouvelables. Une cinquantaine de structures soutiennent cette dynamique dans les territoires.
Les ventes de véhicules particuliers ont connu une forte progression en 2017. Une évolution qui a contribué à la hausse des émissions de gaz à effet de serre et polluants en France.
L’Ademe publie ce jour les résultats d’une étude portant sur l’impact environnemental de 45 catégories d’équipements à usages fréquents.
Retour sur l’évolution de l’opinion des Français au sujet du changement climatique et de leurs attentes envers les pouvoirs publics.
Payer pour la gestion de ses déchets en fonction de la quantité de déchets que l’on produit, c’est le principe de la tarification incitative, un dispositif en cours de déploiement en France.
Le concept d’économie circulaire va bien au-delà de la problématique des déchets. Il s’agit de repenser le système économique dans son ensemble.
Si ce mode de distribution rencontre un succès croissant en France, son impact environnemental nécessite des points de vigilance.
Au bureau, les économies d’énergie passent désormais par des formes de sobriété numérique.
En provenance du jardin ou de la cuisine, les déchets verts et alimentaires peuvent être valorisés… à condition que le tri à la source de ces détritus soit bien mené.
Contrairement à une idée assez répandue, la consommation collaborative n’est pas toujours vertueuse sur le plan environnemental. C’est ce que révèle une étude de l’Ademe publiée aujourd’hui.
Dans sa toute dernière étude, l’Ademe étudie l’évolution des coûts de production des énergies renouvelables en France. Plusieurs filières rivalisent désormais avec les moyens conventionnels.
Un récent ouvrage propose de mettre les sciences humaines et sociales au service du développement durable et des changements de comportements. Ses deux auteurs reviennent sur leur démarche inédite.
Un Français sur 5 a du mal à financer ses dépenses énergétiques. Jeunes, familles monoparentales et locataires sont les plus touchés. De nouvelles mesures sont prévues pour combattre cette précarité.
Les distributeurs disposent de beaucoup de données chiffrées sur leurs produits. Celles-ci sont précieuses pour combattre le gaspillage alimentaire, comme en témoigne la dernière étude de l’Ademe.
Différents modes de production permettent aujourd’hui d’obtenir de l’hydrogène à partir de ressources renouvelables. Une nouvelle énergie sobre en CO₂ prometteuse pour le domaine des transports.
Authors
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Ingénieure de recherche planification mobilité, Ademe (Agence de la transition écologique)
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Docteur en économie (Phd), Sénior économiste à l'Ademe, Chercheur associé à la Chaire Energie et Prospérité, Ademe (Agence de la transition écologique)
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Ingénieur produits biosourcés, Ademe (Agence de la transition écologique)
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Ingénieur « Énergies et prospectives », « Transports et mobilités », Ademe (Agence de la transition écologique)
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Ingénieur performance environnementale des produits biosourcés, Ademe (Agence de la transition écologique)
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Coordinatrice du pôle transversal recherche-innovation-investissement d’avenir, Ademe (Agence de la transition écologique)
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Directeur bioéconomie et énergies renouvelables, Ademe (Agence de la transition écologique)
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Ingénieur hydrogène et pile à combustible, Service recherche et technologies avancées, Ademe (Agence de la transition écologique)
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Direction économie circulaire, Service consommation responsable, Ademe (Agence de la transition écologique)
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Ingénieur transports et mobilité, Ademe (Agence de la transition écologique)
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Directeur du projet Finance ClimAct, Ademe (Agence de la transition écologique)
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Référente Nationale Biodéchets, Ademe (Agence de la transition écologique)
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Directeur des études socio-économiques, Ademe (Agence de la transition écologique)
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Coordinateur de la recherche dans les territoires, Ademe (Agence de la transition écologique)
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Sociologue à la direction exécutive prospective et recherche de l’Ademe, chercheuse-associée au laboratoire PACTE-CNRS, Ademe (Agence de la transition écologique)
