Céline Toubin est enseignante-chercheuse à l’Université des sciences et technologies de Lille. Ses activités de recherche portent sur la modélisation de processus physico-chimiques à la surface de la glace ou de particules d'aérosols en lien avec la chimie atmosphérique ou interstellaire. Elle est aussi responsable d’une licence professionnelle en « efficacité énergétique et énergies renouvelables ».