Guillaume Deneufbourg est titulaire d'un Master en traduction (université de Mons, Belgique), d'un Master de spécialisation en sciences du langage et traductologie et d'un certificat de formation à la recherche.
En plus d'être un traducteur littéraire en exercice, Guillaume Deneufbourg est enseignant en traduction à l'université de Lille et à l'université de Mons. Actif dans la linguistique néerlandaise et la traductologie, il mène des recherches dans ce domaine. Auteur d'articles scientifiques et de vulgarisation, il a donné plus de 50 conférences et exposés en Europe et aux États-Unis (notamment aux conférences annuelles de l'American Translators Association à San Francisco en 2016 et à la Nouvelle-Orléans en 2018) sur des thématiques diverses et variées en lien avec la traduction.
Il est membre de l'Association des Traducteurs Littéraires de France (SFT), de la Société française des traducteurs (SFT), de la Chambre belge des traducteurs et interprètes (CBTI-BKVT), de la Société française de traductologie (SoFT) et, à titre plus personnel, de Mensa International.
Premier Prix de Traduction Saint-Jérôme des Nations Unies 2019