Mariem El Euch Maalej

Mariem El Euch Maalej est enseignante-chercheuse à l'INSEEC Paris. Ses domaines d'expertise sont le marketing de luxe (ie. les produits iconiques, la légitimité des marques de luxe, l'expérience client et le rôle du personnel), la haute gastronomie (ie. les stratégies de valorisation des produits locaux par les chef.fe.s étoilé.e.s Michelin, les stratégies de communication sur les réseaux sociaux par les établissements étoilés Michelin), les critiques adressées aux cartes de fidélité et les nouvelles techniques d'innovation des marques (Open innovation, co-création).