Miguel Gueimonde Fernández

Licenciado en Biología (1997) por la Universidad de Oviedo y doctor (2002) por la misma Universidad tras la realización de la tesis doctoral en el Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA-CSIC). Investigador postdoctoral en el Functional Foods Forum de la Universidad de Turku (Finlandia) entre los años 2002 y 2006, desde 2006, Profesor Adjunto de la Universidad de Turku (Finlandia) y en el curso académico (2018-2019) Profesor Visitante de la Universidad de Agricultura de Tokio (Japón). Desde 2008 soy Científico en el CSIC donde mi actividad investigadora se centra en el estudio de los microrganismos probióticos y de la microbiota intestinal de diferentes grupos poblacionales y los factores que determinan su composición. Autor o co-autor de más de 200 publicaciones en revistas científicas incluidas en el SCI, así como diversos capítulos de libro y artículos de divulgación. Premio Regional de Investigación de Caja Rural de Asturias/Ayuntamiento de Oviedo en 2011, miembro del grupo receptor del Premio Luis Noé Fernández, de la Fundación Alimerka, en la categoría de Nutrición en 2014. He participado, además, como experto externo en diferentes grupos de trabajo de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y la Federación Internacional de Lechería (IDF).