Es licenciado en Biología por la Universidad de Oviedo. Realizó sus Tesis Doctoral sobre virus que infectan a bacterias lácticas en la Universidad de Oviedo. Ha realizado estancias en centros del CSIC, Universidad Católica de Lovaina (UCL) y Universidad de Groningen (RUG) sobre fisiología, microbiología molecular y aplicaciones biotecnológicas de las bacterias lácticas y sus bacteriófagos. En la actualidad es Científico Titular en IPLA-CSIC en el grupo de Microbiología Molecular asociado al Instituto de Investigación Sanitaria de Asturias (ISPA) centrando su trabajo en la seguridad alimentaria y en el desarrollo de herramientas biotecnológicas. Es socio fundacional de la Asociación Española para el Avance de la Ciencia (AEAC) que intenta promover y acercar la ciencia a los ciudadanos.