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Emmanuel Hirsch
Professeur d'éthique médicale, Université Paris-Saclay
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François Hirsch
Membre du comité d'éthique de l'Inserm, Inserm
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Stéphanie Leyronas
Chargée de recherche sur les communs, Agence française de développement (AFD)
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François Eisinger
Professeur associé en santé publique, praticien hospitalier au centre de lutte contre le cancer Institut Paoli-Calmettes, Inserm
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Thomas Boraud
Directeur de Recherche CNRS, Université de Bordeaux
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Pierre Jouannet
Biologiste de la reproduction, professeur émérite, Université Paris Cité
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Severine Lamon
Associate professor, Nutrition and Exercise Physiology, Deakin University
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Hazal Atay
Ph.D candidate, INSPIRE Marie Skłodowska-Curie Fellow, Sciences Po
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Eric Muraille
Biologiste, Immunologiste. Directeur de recherches au FNRS, Université Libre de Bruxelles (ULB)
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Élise Bordet
Ingénieur agronome et doctorante en immunologie, AgroParisTech – Université Paris-Saclay
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Francois Gonon
directeur de recherche émérite au CNRS, Université de Bordeaux
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François Meurens
Professeur Immuno-Virologie (DMV-PhD) - Oniris (École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation de Nantes-Atlantique), UMR 1300, Inrae
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Régis Hankard
PU-PH, Professeur de Pédiatrie, Inserm UMR 1069 "Nutrition, Growth Cancer" & Inserm F-CRIN PEDSTART, Institut Européen de l'Histoire et des Cultures de l'Alimentation,Université de Tours, CHU de Tours, Inserm
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Nicolas Bertho
Chargé de Recherche, Inrae
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Alexandre Hocquet
Professeur des Universités en Histoire des Sciences, Université de Lorraine