Nous ne pouvons plus nous passer de nos objets connectés ! Cette dépendance a un coût énergétique de plus en plus important mais des solutions existent pour rendre nos appareils plus sobres.
Le chocolat, une gourmandise en voie de disparition…
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Les alliances internationales annoncées par Auchan, Casino et Carrefour font partie d’une stratégie défensive. Elles ne seront pas suffisantes pour résoudre les problèmes de ces enseignes.
Quel genre de produits trouverons-nous dans les supermarchés de demain?
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Viande in vitro, pâte d’Umeboshi, repas en poudre : de nouvelles marques commercialisent des produits alimentaires inédits, rompant avec l’ordre établi.
Face à des besoins humains croissants, une planète ne suffit plus…
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Des travaux indiquent que les nouveaux compteurs connectés permettraient une baisse de 5 % en moyenne de la consommation électrique pour les ménages équipés.
Fondés en 1928, les magasins British Home Stores ont fermé en 2016.
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Au Royaume-Uni, la grande distribution est dans la tourmente : quand elles ne font pas faillite, les enseignes historiques licencient en masse. Quatre raisons principales expliquent ce désastre.
Comment Ryan Air, célèbre compagnie à bas prix, fixe-t-elle ses tarifs ?
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La discrimination par les prix est utilisée pour faire payer aux consommateurs des tarifs différents pour des produits ou services similaires. Comment ce procédé s’applique-t-il aux billets d’avion ?
Un homme au rayon chaussures d’un grand magasin. Peut-il vraiment se permettre d’acheter une nouvelle paire ?
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Dans certaines circonstances, les individus peuvent se sentir plus riches qu’ils ne le sont en réalité. Ce qui les rend plus enclins à augmenter leurs dépenses, et à souscrire des emprunts. Pourquoi ?
Julien Sellier, Université Paris-Est Créteil Val de Marne (UPEC)
La consommation de viande a baissé, de même que la production, tandis que la question même de l’acceptabilité de l’élevage est posée par le développement d’un fort mouvement vegan dans le pays.
Peut-on reprocher au logo Nutri-score de ne pas prendre en compte la présence de substances chimiques dans l’alimentation ? Non, car il est conçu pour évaluer seulement la qualité nutritionnelle.
Les formations au secteur du vin se déclinent dans différentes régions et disciplines, de l’œnologie aux sciences sociales.
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Depuis quelques années, les formations aux métiers de la vigne et du vin se multiplient en France. Un atout pour attirer des étudiants du monde entier ?
Dans notre société, la consommation est omniprésente. Elle a des implications individuelles et sociales importantes. Comment mieux consommer ? L’éthique propose des réponses à cette question cruciale.
Présentation de la collection 2019 de Gucci, principale responsable des très bons résultats du groupe Kering.
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L'industrie du luxe va bien, et 2017 a été l'année de tout les records. Pour continuer sur cette lancée, les marques vont devoir faire évoluer leurs stratégies. Quels seront les facteurs du succès ?
Pour qui la plus grosse part du gâteau de mariage ?
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Professeur senior d’analyse financière, d’audit et de risk management - Directrice de Programme pour le MSc Fashion Design & Luxury Management- Responsable de la spécialisation MBA "Brand & Luxury Management", Grenoble École de Management (GEM)