Selon une étude, les œnologues issus du Québec et de la Colombie-Britannique n’évaluent pas les vins de la même façon.
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Artikel-artikel mengenai viticulture
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Si les Chinois cultivent la vigne depuis des milliers d’années, leur arrivée sur le marché viticole mondial est récente… mais tout à fait déterminante, en particulier pour les vignerons français.
S’adapter à la hausse des températures sans sacrifier la typicité de leurs vins, voilà le défi qui attend les vignerons dans les années à venir.
Quelles modifications la hausse globale des températures entraîne-t-elle aujourd’hui pour les activités viticoles ?
Pour limiter l’usage de ces produits aux effets néfastes pour la santé et l’environnement, des chercheurs mettent au point de nouvelles technologies, dans le domaine de la viticulture notamment.
Kontributor teratas
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Professeur d'économie à l'Université de Bordeaux et Prof. affilié à l'INSEEC Grande Ecole, Université de Bordeaux
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Enseignant-chercheur. Recherche : artisanat, identités, TPE. Enseignant en négociation - vente, ESC Clermont Business School
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Associate Professor of Finance, EHL Hospitality Business School, Haute école spécialisée de Suisse occidentale (HES-SO)
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Doctorante en Economie du vin, Burgundy School of Business
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Professeur associé, Haute école spécialisée de Suisse occidentale (HES-SO)
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Directrice Académique et de la Recherche. Enseignant-chercheur HDR en management stratégique, ESC Clermont Business School
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Enseignant-Chercheur, EM Strasbourg, Université de Strasbourg
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Professeur associé en Management stratégique, Burgundy School of Business
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Professor, Concordia University Research Chair in Consumer Psychology and Visual Marketing, Concordia University
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Climatologue, Sorbonne Université
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Professeur permanent en économie, Burgundy School of Business
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Professeur d'Université en Sciences de l'information et de la communication, CREM, Université de Lorraine
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Professeur associé, ICN Business School
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Professeur d'œnotourisme, Burgundy School of Business
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Maitre de Conférences en finance d'entreprise et management international, Université de Montpellier
