La producción de verduras en sistemas verticales ofrece una solución sostenible para aumentar la producción de alimentos en un mundo cada vez más saturado de cultivos, más poblado y más cálido.
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Desde el desmoronamiento de la URSS, Ucrania y Rusia se han convertido en grandes exportadores. El principal destino de su trigo no es Europa sino los países de África y Asia.
La crisis evidencia la insostenibilidad del sistema agroalimentario europeo. Una de las principales soluciones debe centrarse en fomentar la producción y el consumo locales.
Top contributors
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Directora del Centro Internacional de Gandía, Departamento de Geografía e Instituto Interuniversitario de Desarrollo Local, Universitat de València
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Profesor Contratado Doctor de Historia Económica, UNED - Universidad Nacional de Educación a Distancia
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Personal Docente Investigador Postdoctoral, Universidad de Almería
