Se cree que la mitad de la población mundial está infectada por la bacteria ‘Helicobatcer pylori’. ¿Cómo se transmite? Aún no se sabe con total exactitud, aunque parece que suele ser de persona a persona.
Rigor académico, oficio periodístico
Artículos sobre aparato digestivo
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Un reciente estudio indica que comer crustáceos, insectos y champiñones puede ayudar a hacer mejor la digestión Se debe a que estos alimentos contienen cantidades importantes de quitina, que actúa como fibra alimentaria.
¿Y si el origen del síndrome del intestino irritable fuera una mala adaptación del organismo a la fuerza de la gravedad? De confirmarse, esta explicación cambiaría la forma de enfrentarnos a un mal muy extendido.
Todos hemos experimentado alguna vez una digestión pesada o reflujo tras una comida copiosa. En una persona sana puede ser puntual, debido a la ingesta de una cantidad de comida excesiva en un período de tiempo corto. ¿Cuál es el mejor tratamiento?
Si en nuestra dieta predominan alimentos ricos en grasas saturadas corremos el riesgo de sufrir enfermedad intestinal inflamatoria, obesidad, cáncer, colitis… Por el contrario, la fibra dietética previene enfermedades. Sobre todo el almidón resistente.
Nuestro organismo dispone de sofisticados mecanismos neuronales y hormonales, automáticos y conscientes que regulan la cantidad de alimentos que necesitamos ingerir.
La enfermedad de Crohn es una afección inflamatoria crónica con manifestaciones intermitentes. Con motivo de su Día Mundial, repasamos las dietas con más evidencia científica para paliar los síntomas.
El número de pacientes con enfermedad celiaca parece haber aumentado en los últimos años. Sin embargo, el número de casos con un diagnóstico de certeza ha aumentado mucho más lentamente. ¿Por qué?
¿Por qué el estrés emocional nos genera mariposas en el estómago? Porque no solo hay neuronas en el cerebro: también abundan en las tripas, donde forman el sistema nervioso entérico.
Hay argumentos biológicos para afirmar que una dieta exclusivamente vegana no solo resulta antinatural en nuestra especie, sino que hay razones fisiológicas de peso que la desaconsejan.
La lista de enfermedades en las que sabemos que interfiere la microbiota intestinal está creciendo a pasos de gigante.
Principales colaboradores
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Catedrática de Farmacología, Universidad Rey Juan Carlos
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Profesor de Biología Celular e Histología, Universidad Rey Juan Carlos
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Catedrático de Inmunología. Director del Departamento de Pediatria, Inmunología, Ginecología-Obst., Nutrición-Brom., Psiquiatría e Hª de la Ciencia, Universidad de Valladolid
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Profesor Emérito de Neurociencia, Universidad Pablo de Olavide
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Docente investigador carrera Nutrición y Dietética, Escuela Superior Politécnica del Litoral ESPOL (Ecuador)
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Director del Instituto de Investigación Biosanitaria de la Universidad Internacional de Valencia, Universidad Internacional de Valencia
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Coordinadora del Máster de Epidemiología y Salud Pública de la Universidad Internacional de Valencia, Universidad Internacional de Valencia
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Guillermo López Lluch es Amigo de The Conversation.
Catedrático del área de Biología Celular. Investigador asociado del Centro Andaluz de Biología del Desarrollo. Investigador en metabolismo, envejecimiento y sistemas inmunológicos y antioxidantes., Universidad Pablo de Olavide
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director del departamento de Medicina, Universidad Complutense de Madrid
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Profesor Asociado. Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad de La Rioja
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Catedrático de Paleontología, Universidad de Málaga
