Sejak akhir 2023, sebagian masyarakat di Indonesia mulai merasakan meroketnya harga beras. Pada November tahun lalu, beras dihargai 18,1% lebih tinggi dibandingkan bulan yang sama tahun 2022. Situasi tidak…
Model Pertanian Cerdas yang menggunakan drone di Belanda.
Konika Minolta
Sebelum “hegemoni” beras, masyarakat suku Tolaki mengenal tanaman sagu sebagai bahan pangan pokok. Sayangnya, politik pangan membuat sagu perlahan-lahan tersisihkan.
Seorang petani menunjukkan padi yang rusak di Kalideres, Jakarta Barat.
Zabur Karuru/Antara
Di Indonesia, penyebaran virus Rice tungro baciliform virus dan Rice tungro spherical virus yang dibawa oleh wereng hijau adalah ancaman yang menghantui produksi beras nasional.
Mayoritas tahu di Indonesia berbahan kedelai yang diimpor dari Amerika Serikat. Kedelai tersebut merupakan produk rekayasa genetika.
ANTARA FOTO/Harviyan Perdana Putra/wsj.
Mayoritas kedelai PRG diimpor dari Amerika Serikat. Walau PRG telah banyak dikonsumsi di Indonesia, ada berapa misinformasi terkait dampak produk ini yang perlu diposisikan secara benar.
Bahan pangan segar yang akan disimpan mentah dibersihkan terlebih dulu. Buang bagian yang tidak dapat dimakan, dan potong-potong.
Author provided