Artículos sobre nutrición

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Evgeny Atamanenko / Shutterstock

Nada de comer por dos: así deben alimentarse las embarazadas

Durante el embarazo el cuerpo de la madre sufre una serie de cambios fisiológicos destinados al desarrollo del feto. Y eso hace necesario aumentar la ingesta de ciertos nutrientes. ¿Cómo exactamente?
La mayoría de los sistemas alimentarios en África son informales y no regulados. Alex Berger / Shutterstock

Cómo garantizar la seguridad alimentaria en los mercados tradicionales de África

Los estudios sobre la alimentación en Etiopía revelan que impulsar la demanda de alimentos en condiciones por parte de los consumidores es fundamental para detener los millones de muertes y enfermedades causadas por patógenos transmitidos por la comida en todo el continente.

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