Valérie S. Langlois, Institut national de la recherche scientifique (INRS); Julien Gigault, Université Laval; Raphaël Lavoie, Institut national de la recherche scientifique (INRS) e To Tuan Anh, Institut national de la recherche scientifique (INRS)
Une récente étude montre que la grande majorité des microplastiques retrouvés dans le fleuve Saint-Laurent proviennent de fibres textiles.
Un bateau de pêche entouré de mouettes.
TTshutter/Shutterstock
Sortir de la pêche industrielle requiert de repenser complètement la chaine de valeur, du pêcheur à la distribution. Cela nécessite aussi de nouvelles formes de coopération entre les acteurs.
Par les pelotes qu'ils rejettent, les cormorans livrent régulièrement de précieuses informations sur la biodiversité marine aux scientifiques.
Philippe Maes/Université Bretagne Sud
Cette pelote, constituée des restes de proies non digérés par un cormoran, contient de précieuses données que les biologistes qui les ramassent utilisent pour suivre la biodiversité marine.
Les habitats utilisés tout au long de la vie du flétan et les mouvements effectués entre ceux-ci sont difficiles à caractériser.
(Charlotte Gauthier)
Le flétan de l’Atlantique revient en force dans le golfe du Saint-Laurent. Mais comment savoir où il se déplace pendant toute sa vie ?
L’huile de poisson, qui contient des acides gras oméga-3, est vantée pour de nombreux bienfaits pour la santé, comme renforcer la santé cardiaque, protéger le cerveau de la démence ou atténuer les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde.
(Shutterstock)
On prête de nombreux bienfaits à l’huile de poisson, qu’il s’agisse de renforcer notre santé cardiaque, de protéger notre cerveau ou de soulager l’arthrite. Voici ce qu’en dit la science.
Une sole d'Esope, Soleichthys heterorhinos, rampant avec ses nageoires sur le fond sablonneux, en Égypte.
prilfish, Flickr
Bruno Chanet, Muséum national d’histoire naturelle (MNHN)
Les soles rampent sur le fond, en utilisant leurs nageoires comme des pattes.
Le poisson rouge est l'une des nombreuses espèces de poissons d'eau douce introduites par les humains dans les milieux naturels, bouleversant durablement leur aire de répartition naturelle.
Watts / Flickr / Creative Commons
Boris Leroy, Muséum national d’histoire naturelle (MNHN)
Les introductions de poissons d'eau douce, à travers le commerce, mais aussi l'ouverture de nouvelles voies de navigation, ont bouleversé la géographie de ces espèces. Un nouveau marqueur de l'Anthropocène ?
La hausse des températures n'est pas seulement directement mortelle pour les poissons, mais elle entraîne également des déséquilibres hormonaux qui menacent des populations entières.
(Jonathan Munera L.)
Les changements climatiques entraînent des niveaux de stress plus élevés chez les poissons, et les déséquilibres hormonaux qui en résultent peuvent modifier des populations entières.
A l'image des pêcheurs de crevettes du Sénégal, les pêcheurs de sardinelles passent plusieurs heures en mer à la recherche d'espèces de plus en plus rares..
JOHN WESSELS/AFP via Getty Images
Timothée Brochier -, Institut de recherche pour le développement (IRD); Cheikh Baye Braham, Institut Mauritanien de Recherche Océanographique et des Pêches; Modou Thiaw, Institut sénégalais de recherches agricoles (ISRA) e Patrice Brehmer, Institut de recherche pour le développement (IRD)
Le développement des usines de poisson a augmenté la pression sur la sardinelle ronde à travers la multiplication des bateaux senneurs, qui opèrent dans la zone côtière, pour leur ravitaillement.
L’étang d’Ayès, dans les Pyrénées ariégeoises.
Dirk S. Schmeller
Dans les Pyrénées, de nombreux lacs de montagne ont verdi : un phénomène qui alerte sur les multiples pressions subies par les écosystèmes.
L'industrialisation de la pêche et les changements de l'environnement ont amené beaucoup de problématiques sur la gestion de nos pêches.
(Fanny Fronton)
Fanny Fronton, Institut national de la recherche scientifique (INRS)
Non, le sang n’est pas stérile. Et analyser les bactéries qui s’y trouvent pourrait permettre d’évaluer la santé des poissons et d’éviter l’effondrement de leurs populations.
Des systèmes d'aquaponie existent à différentes échelles, d’une production domestique à des fermes industrielles.
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Derrière le terme « aquaponie », entré au dictionnaire en 2023, se cache un système de production agricole permettant des économies d’eau. Explications.
Les poissons sont soumis à de nombreux stress, notamment à cause du changement climatique.
Jean Wimmerlin/Unsplash
Thierry Morin, Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses); Benoît Tonson, The Conversation France e Morgane Danion, Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses)
Entre pollutions, virus et changement climatique comment se portent les poissons ? Que faire pour les protéger ?
Le poisson cru est souvent parasité par l'anisakis, petit vers rond et blanc.
WH_Pics/Shutterstock
Notre consommation croissante de sushi, poke, ceviche et autres plats à base de poisson cru augmente le risque d’anisakiase. Comment se prémunir contre le petit ver parasite qui la cause ?
En plus du Nutri-score, nos aliments devraient bientôt afficher un score environnemental.
Tara Clark/Unsplash
Proposer un affichage environnemental pour une consommation alimentaire plus durable paraît une idée séduisante. Cependant, la méthodologie officielle peut conduire à des contre-performances.
Il est temps que tout le monde s’abstienne de manger, de servir ou de recommander l’anguille.
(Shutterstock)
Il ne viendrait à l’idée de personne de manger un animal en voie de disparition comme le lynx ibérique. Alors pourquoi mangeons-nous encore des anguilles ?
Vue d'artiste de la Terre il y a 66 millions d'années.
Jorge Gonzalez