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Des réfugiés maliens du camp de Mbere, dans le sud de la Mauritanie, près de la frontière avec le Mali, en train d'acheter de la nourriture au marché de Jmaa. Photo : ABDELHAK SENNA/AFP via GettyImages

Conséquences du retrait russe de l'accord sur les céréales : menace sur les prix des aliments en Mauritanie

Mamoudou Ba, Université de la Réunion

La fin de l'accord sur les céréales ukrainiennes augmentera la pression sur le marché intérieur et entraînera une hausse des prix des aliments.
Les semis poussent dans une serre en Outaouais, Québec. C'est le moment de réfléchir à l'avenir de notre système alimentaire. (Bryan Dale)

L’autonomie alimentaire n’est pas suffisante. Il faut viser un système alimentaire sain et juste

Bryan Dale, Bishop's University; Marianne Granger, Bishop's University, and Mélodie Anderson, Bishop's University

À la lumière des changements engendrés par la pandémie, il est clair que l’autonomie alimentaire comme cadre de référence pour (ré)organiser le système alimentaire québécois n’est pas suffisante.
Un marché fermier en ville. La pandémie a accéléré l'attrait de la consommation locale et de l'agriculture soutenue par la communauté. Shutterstock

Du fermier au citadin : la pandémie accélère l’agriculture soutenue par la communauté

Axel Chiche, Université du Québec à Montréal (UQAM) and Ugo Lachapelle, Université du Québec à Montréal (UQAM)

Une meilleure collaboration entre fermiers et villes pourrait permettre de localiser les points de livraison dans des sites attrayants et conviviaux et de renforcer la distribution alimentaire.

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