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Vicente Soriano
Facultad de Ciencias de la Salud & Centro Médico, UNIR - Universidad Internacional de La Rioja
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Eduardo Villalobo Polo
Profesor Titular de Universidad en el Departamento de Microbiología, Universidad de Sevilla
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Ildefonso Hernández Aguado
Catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública, Universidad Miguel Hernández
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Josefa Cantero Martínez
Profesora Titular de Derecho Administrativo. Presidenta de SESPAS, Universidad de Castilla-La Mancha
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Jesús Mingorance
Grupo de Investigación de Microbiología Molecular del Hospital Universitario La Paz, Instituto de Investigación Sanitaria del Hospital Universitario La Paz (IdiPAZ)
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Salvador Peiró
Investigador, Área de Investigación en Servicios de Salud, FISABIO SALUD PÚBLICA, Fisabio
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Miguel Ángel Royo Bordonada
Jefe de Estudios de la Escuela Nacional de Sanidad, Instituto de Salud Carlos III
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Blanca Lumbreras Lacarra
Catedrática de Universidad. Área de Medicina preventiva y Salud Pública., Universidad Miguel Hernández
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Salvador Mut Ronda
Doctor en Farmacia. Director del Máster Universitario en Bioética en VIU, Universidad Internacional de Valencia
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José Manuel Bautista
Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular, Universidad Complutense de Madrid
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Rosa Capita González
Catedrática de Universidad, Área de Conocimiento de Nutrición y Bromatología, Facultad de Veterinaria, Universidad de León
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Carlos Alonso Calleja
Catedrático de Universidad, Área de Conocimiento de Nutrición y Bromatología, Facultad de Veterinaria, Universidad de León
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Cristina Rodríguez Melcón
Contratada predoctoral - Seguridad Alimentaria y Microbiología de los Alimentos, Universidad de León
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Sarah Panera Martínez
Contratada predoctoral - Seguridad Alimentaria y Microbiología de los Alimentos, Universidad de León
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Ignacio López-Goñi
MIembro de la SEM (Sociedad Española de Microbiología) y Catedrático de Microbiología, Universidad de Navarra