D'un statut de repas perçu comme anodin, le goûter est passé à celui de temps fort de la convivialité familiale avec les périodes de confinement.
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À une période où l’on est fortement incité à manger sainement, le goûter, associé aux produits sucrés et à l’enfance, a-t-il encore la cote ? Et s’il s’était réinventé avec la pandémie ?
Reconstitution artistique de la sépulture.
Mohammad Javad Shoaee / Jorge González / Elena Santos / F. Fuego / MaxPlanck Institute / CENIEH.
La découverte à Panga Ya Saidi au Kenya de la sépulture d’un enfant de trois ans ouvre une fenêtre inespérée pour comprendre l’évolution des pratiques funéraires en Afrique.
Jean Castex s'adresse aux membres du Congrès des Régions lors de la 16 ème édition, le 19 octobre 2020.
GEOFFROY VAN DER HASSELT / AFP
En réduisant le nombre de régions de France métropolitaine à 13, la loi NOTRe, adoptée en 2015, a engendré un double défi pour ces dernières : celui de « faire région » et de « faire France ».
Des policiers se recueillent lors d'une cérémonie en hommage à Éric Masson, policier tué durant une opération anti-stupéfiants à Avignon, le 5 mai.
Nicolas Tucat/AFP
Aux États-Unis, la Chambre des représentants recommande la création d’une commission sur les réparations à verser aux descendants d’esclaves. Se tourner vers l’Afrique peut indiquer une voie à suivre.
Le Psithyre vestale (Bombus vestalis), qui butine ici un chardon-marie dans le parc de Belleville (XXe arrondissement de Paris), est un bourdon « coucou » : un intrus qui s’installe dans le nid du bourdon terrestre.
Vincent Zaninotto
Le choix du thème, le travail et le talent permettent de se démarquer ; les partenaires, les contrats et la créativité contribuent à perdurer.
Exposition immersive dans l'œuvre de Olivier Ratsi: “Heureux soient les fêlés car ils laisseront passer la lumière”, la Gaîté Lyrique, Paris, 2021.
Olivier Ratsi
Fortement marquée par la présence de la scénographie, l’exposition contemporaine transporte le visiteur dans les dimensions insoupçonnées des œuvres.
L'Arménie et l'Azerbaïdjan, qui viennent de se livrer une guerre meurtrière au Haut-Karabakh en 2020, sont respectivement soutenus par l'Inde et par le Pakistan.
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Taline Ter Minassian, Institut national des langues et civilisations orientales (Inalco)
Le bras de fer indo-pakistanais se fait ressentir dans le Caucase, où l’Inde est proche de longue date de l’Arménie, tandis que le Pakistan ne cesse de se rapprocher de l’Azerbaïdjan.
Des cartes de cyberattaques dans le monde sont calculées en temps « presque » réel.
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La fréquence d’attaque par des logiciels malveillants qui vous demandent une rançon afin de retrouver l’accès à votre ordinateur augmente fortement.
Edouard Phillippe et Giles Boyer, en compagnie du journaliste Laurent Delahousse, viennent présenter leur livre « Impressions en lignes claires » sur le plateau de France 2, le 4 avril 2021.
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La disposition à l’écriture démontre la présidentiabilité car elle suppose la capacité à analyser, à anticiper, à voir les choses en surplomb.
Un jeune Palestinien lance des pierres en direction des forces de sécurité israéliennes, lors d'affrontements à Hébron, en Cisjordanie, le 14 mai 2021.
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Le report des élections législatives palestiniennes, qui étaient prévues pour le 22 mai prochain, a joué un rôle non négligeable dans la détérioration de la situation.
Dans les albums de jeunesse, beaucoup d'histoires s'appuient sur des allusions que les enfants ne comprennent pas toujours au premier abord.
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Reformuler les phrases, expliquer le lexique, questionner l’enfant… Pendant la lecture d’un album, ces réflexes n’ont rien d’anodin et permettent d’éclaircir la part implicite d’une histoire.
Les prévisions démographiques imposent d’anticiper dès à présent la prise en charge de seniors.
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Chloé Guillot-Soulez, iaelyon School of Management – Université Jean Moulin Lyon 3 et Claude Roussillon Soyer, École Nationale Supérieure de Formation de l’Enseignement Agricole (ENSFEA)
La mise en avant des bénéfices à la fois économiques, fonctionnels et symboliques peut permettre d’attirer le personnel des métiers du grand âge et de limiter le turnover.
Les utilisateurs choisiront plus facilement « tout à fait en désaccord » sur un mobile.
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Selon une étude, les sondés donnent des réponses soit très positives, soit très négatives, lorsque les options sont présentées à la verticale.
Moins attachés que leurs aînés au modèle du repas structuré en entrée-plat-dessert, les jeunes apprécient les solutions « prêtes à consommer ».
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Si les jeunes apprécient de se retrouver entre amis dans les fast-foods, ils font aussi partie d’une génération soucieuse de l’environnement, ce qui fait émerger de nouvelles habitudes alimentaires.
Paul Cézanne, Nature morte aux pommes, 1890.
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Au fil des siècles et des régimes politiques, les aliments ont été revêtus d’un sens politique fort, lié aux évolutions tant gastronomiques que politiques.
Cris et Erika Hodgson, deux restaurateurs d'origine anglaise, ont ouvert leur fast-food à Dinan et proposent le fameux “Fish and Chips” venu d'Outre-Manche
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L’alimentation permet aux expatriés de garder leur identité culturelle, surtout en période de crise sanitaire lorsque le retour dans le pays d’origine n’est plus possible.
Comment pouvons-nous mieux vivre avec les animaux ?
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Tracer des lettres, s’approprier l’orthographe des mots, construire son propre discours… Toutes les étapes de l’apprentissage de l’écriture se transforment avec le numérique. Regards de chercheurs.
Le digital est un type de ressource technologique très inégalement maîtrisé par les différents États.
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Un ouvrage collectif souligne l’émergence d’enjeux devenus cruciaux : contrôle des ressources, rivalités entre États et place centrale de la Chine. Extraits.
Avec le suivi du “R0”, la modélisation de la pandémie s'invite sur tous les plateaux télévisés.
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Cet épisode est dédié à la modélisation, une pratique scientifique devenue une notion commune dans le sillon de la pandémie. Mais comment ça marche et à quoi cela sert exactement ?
Les touristes apprécient particulièrement de déguster des huîtres tout juste ouvertes par le producteur.
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