Ces dernières années, les procédures de gestion des risques et les sanctions ont été renforcées, mais la logique d’autocontrôle des entreprises reste la base de la sécurité alimentaire.
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AgroParisTech – Université Paris-Saclay
AgroParisTech est l’institut national des sciences et industries du vivant et de l’environnement, sous tutelle des ministères en charge de l’agriculture et de l’enseignement supérieur. Acteur de l’enseignement supérieur et de la recherche, ce grand établissement de référence au plan international s’adresse aux grands enjeux du 21e siècle : nourrir les hommes en gérant durablement les territoires, préserver les ressources naturelles, favoriser les innovations et intégrer la bioéconomie.
L’établissement forme en s’appuyant sur la recherche et sur ses liens aux milieux professionnels des cadres, ingénieurs, docteurs et managers, dans le domaine du vivant et de l’environnement, en déployant un cursus ingénieur, une offre de master et une formation doctorale en partenariat avec de grandes universités françaises et étrangères, ainsi qu’une gamme de formation professionnelle continue sous la marque « AgroParisTech Executive ».
AgroParisTech se structure en 10 centres en France métropolitaine et outre-mer dont 5 en Île-de-France, 5 départements de formation et de recherche, 22 unités mixtes de recherche, 1 unité de recherche et développement, 1 ferme expérimentale, 1 halle technologique, 5 tiers-lieux ouverts dits « InnLab » et compte 2 257 étudiants dont 275 doctorants et 283 enseignants, chercheurs et enseignants-chercheurs.
AgroParisTech est membre fondateur de l’Université Paris-Saclay, membre du réseau ParisTech et membre d’Agreenium.
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Deux auteurs du nouveau rapport du GIEC, rendu public ce lundi 4 avril 2022, décryptent les principaux messages du document.
Quels sont les secrets qui permettent de décrocher la fonction suprême de président de la République en France ?
Faisons le point au niveau du goût, de l’environnement et de la santé.
Les dysfonctionnements pourraient être corrigés par une meilleure prise en compte des informations remontées par les patients et leurs familles, comme le suggère la recherche.
Représentant à la fois des intérêts privés et une source d'information capitale, voire un réservoir de voies, les lobbys semblent indispensables au pouvoir politique.
Réindustrialiser, rendre attractifs les territoires : ces promesses de campagne peuvent-elles résister à l’analyse poussée des différentes mesures de décentralisation ?
Portrait(s) de France(s), un rendez-vous thématique pour aborder les grands enjeux de la présidentielle 2022. Dans cet épisode, focus sur des territoires ruraux traversés de multiples tensions.
Les recherches sur la résistance à la persuasion démontrent que les attaques frontales viennent en réalité renforcer les attitudes initiales au lieu de les modifier.
Si l’aménagement du territoire n’évolue pas, les coûts de renaturation des sols, prévue par la loi Climat et résilience, pourraient atteindre entre 154 et 632 milliards dans la prochaine décennie.
Mais qui peut donc se cacher derrière les saveurs fumées de notre bon vieux barbecue ? La chimie !
Les stratégies d’influence des industriels du plastique ont abouti à un délai de près de 20 ans entre les premières études alertant sur les dangers de ce composé chimique et son interdiction.
Initiez-vous à la gastronomie moléculaire, pour comprendre les processus chimiques derrière vos plats préférés, et ne plus jamais les rater.
La diversité des espèces d’arbres présentes à Paris en surprendra plus d’un… Tout dépend néanmoins de comment on la mesure.
La fragmentation des flux en petits volumes limite les effets en matière de réduction des émissions de gaz à effet de serre.
En mer, la réglementation reste notamment très souple en ce qui concerne la pollution sonore.
La lutte contre l’obésité est d’autant plus efficace qu’elle est précoce. Pour sensibiliser les individus et les inciter à adopter une alimentation saine, le marketing social a fait ses preuves.
Découvrez dans ce reportage BD inédit tous les apports que les microfermes peuvent apporter à nos villes.
Le système d’aide alimentaire a bénéficié à de nombreux foyers durant la crise du Covid-19. Mais il repose quasi entièrement sur le monde associatif et recèle de nombreuses failles.
Comprendre la richesse des systèmes comptables et le rôle central qu’elles ont joué et qu’elles peuvent jouer est indispensable pour préparer l’avenir.
Authors
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Maître de conférences en agronomie, AgroParisTech – Université Paris-Saclay
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Maître de conférences en comptabilité - Co-directeur des chaires "Comptabilité Ecologique" et "Double Matérialité", AgroParisTech – Université Paris-Saclay
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Professeur de science politique environnementale, AgroParisTech – Université Paris-Saclay
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Enseignant-Chercheur en sciences économiques, AgroParisTech – Université Paris-Saclay
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Doctorante en économie de l’environnement, AgroParisTech – Université Paris-Saclay
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Fondatrice de l’équipe de recherche INRAE « Agricultures urbaines », UMR Sadapt, AgroParisTech – Université Paris-Saclay
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Doctorant en sciences politiques, AgroParisTech – Université Paris-Saclay
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Maître de Conférences en hydrologie, AgroParisTech – Université Paris-Saclay
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Chercheur senior en économie, directeur du Cired, AgroParisTech – Université Paris-Saclay
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Maitre de Conférences à AgroParisTech, Membre de l’Académie d’Agriculture de France, AgroParisTech – Université Paris-Saclay
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Professeur, économie de l’environnement, AgroParisTech – Université Paris-Saclay
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Maître de conférences HDR en droit de l’environnement, AgroParisTech – Université Paris-Saclay
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Chercheuse en économie de l’environnement, AgroParisTech – Université Paris-Saclay
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Professeur de Sociologie, Chercheur au Centre Maurice Halbwachs ENS/EHESS/CNRS , professeur de sociologie, AgroParisTech – Université Paris-Saclay
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Maître de conférences, AgroParisTech – Université Paris-Saclay
