Ketimbang menjadikan beras sebagai musuh diabetes secara total dengan peralihan pada sumber diet alternatif rendah karbohidrat, sesungguhnya ada beberapa jalan keluar.
Academic rigor, journalistic flair
Articles on Beras
Displaying all articles
Studi saya menemukan, temperatur di Wonogiri, Jawa Tengah, akan naik 1.3 - 2.0 °C sehingga mengubah pola hujan . Akibatnya, produksi beras akan berkurang sekitar 2,56 - 11,77 persen pada 2050 .
Tanpa data dan informasi sumberdaya lahan dan tanah yang akurat, detail dan akuntabel peningkatan produksi pertanian tidak optimal. Akibatnya ketahanan pangan penduduk Indonesia menjadi taruhannya.
Tak hanya di Indonesia, motode sederhana dan kuat ini dapat dipakai di seluruh Asia Tenggara, dan dapat digunakan sebagai alternatif selain survei lapangan yang memakan waktu dan ongkos mahal.
Pada lahan sawah bukaan baru belum terbentuk lapisan tapak bajak yang kedap air. Diperlukan air yang banyak melalui sistem irigasi teknis agar kebutuhan air terpenuhi.
Jika lahan sawah terus berkurang, produksi padi akan turun, stabilitas pangan untuk rakyat terancam. Sayangnya selama puluhan tahun, data lahan tidak akurat.
Calon presiden Joko Widodo dan Prabowo Subianto akan terus berjanji mencapai swasembada beras, tetapi sepertinya hal tersebut bukan solusi terbaik.
Jika tanah selalu ditanami terus menerus maka tidak ada waktu untuk istirahat untuk memulihkan energi. Kebutuhan nutrisi tanaman berkurang dan perlu ditambah.
Meningkatnya level karbon dioksida menyebabkan kandungan vitamin dan nutrien dalam padi menurun. Ini bisa memperparah masalah kelaparan dan gizi buruk.
Top contributors
-
Professor of Soil Science, Universitas Andalas
-
Professor in Soil-Landscape Modelling, University of Sydney
-
Senior Lecturer, Humanitarian Emergency and Disaster Management and Course Coordinator (Acting) for Master of Public Policy, Charles Darwin University
-
Professor of Global Health and Environmental and Occupational Health Sciences, University of Washington
-
Peneliti Kesehatan Masyarakat, Institute of Resource Governance and Social Change (IRGSC) Kupang
-
Associate Professor of Political Science, National University of Singapore
-
Lecturer at Program of Crop Science, Faculty of Fisheries and Food Science, Universiti Malaysia Terengganu
-
Lecturer, Universitas Gadjah Mada
-
Dosen Fakultas Pertanian, Universitas Nusa Cendana
