Isabelle Autran, Université Paris Nanterre – Université Paris Lumières
Dans les élevages industriels, où la logique productiviste et l’hyper-technicisation dominent, se dessine une conception désincarnée du « bien-être animal ».
Henri Jorda, Université de Reims Champagne-Ardenne (URCA)
Si le travail, son sens et son contenu, sont absents des débats politiques, son actualité nous invite à lire ou relire le « Droit à la paresse » de Lafargue.
Déjouer les nouvelles formes, toujours plus subtiles, de « greenwashing » requiert de bien comprendre le processus de persuasion publicitaire, comme le montrent de récents travaux.
Daniel Garrett, Toulouse School of Economics – École d'Économie de Toulouse
Comment la science économique peut aider à comprendre la stratégie des compagnies aériennes en matière de vente de place. Et plus généralement la fixation des prix par rapport à la valeur perçue.
Les distributeurs disposent de beaucoup de données chiffrées sur leurs produits. Celles-ci sont précieuses pour combattre le gaspillage alimentaire, comme en témoigne la dernière étude de l’Ademe.
La déficience sensorielle olfactive, appelée anosmie, touche aujourd’hui un nombre croissant de personnes. Des chercheurs en management s’emparent du sujet pour que leurs besoins soient satisfaits.
Daniel Goujon, Université Jean Monnet, Saint-Étienne and Éric Dacheux, Université Clermont Auvergne (UCA)
Même dans une société dominée par les arbitrages financiers, les citoyens peuvent avoir une influence sur l’économie. La preuve avec le succès de la marque « C’est qui le patron ?! ».
Les Français sont calés en nutrition. Ils connaissent par cœur les slogans des campagnes « Manger, bouger » mais n’ont pas changé leurs habitudes alimentaires autant qu’espéré.
Toutes les bananes que nous consommons sont issues de la même monoculture, ce qui expose le fruit à de graves épidémies. Mais heureusement, la génétique a plus d’un tour dans son sac.
Le succès d’estime du téléphone Fairphone peine à masquer la difficile percée des matériels éthiques et durables sur le gigantesque marché de la téléphonie mobile mondiale.
Et si, au lieu de rappeler les Galaxy Note7, Samsung avait pu en remplacer les batteries ? Analyse de la fin du modèle unique de course à l’innovation. Un chantier pour le nouveau PDG de Samsung.
L’art de vivre à la danoise envahit le monde et se résume à un mot impossible à prononcer pour un étranger : le « hygge », qui fait les choux gras des publicitaires et des scénaristes.
Peut-on concilier goût des produits « exotiques » et développement durable ? L’avocat, aliment tendance dont la consommation n’a cessé de s’intensifier, est un cas d’école.
Des hologrammes, des intelligences artificielles, des drones : voilà à quoi pourraient ressembler les médias du futur. Et les émotions dans tout ça ? Elles seront au cœur des contenus.
Analyse des processus d’adoption des innovations, nouveaux produits et nouveaux services numériques. Où il est question d’apprentissage pour les nouveautés complexes.
Le système de santé français peut-il inspirer les politiques américains ? Est-il efficace, et pour quel coût ? Autant de questions qui se posent à la veille des présidentielles dans les deux pays.
Le marché des jeux vidéo n’est pas une partie de plaisir pour les firmes : un vrai jeu de baston, avec des morts, des pièges et des décisions stressantes.
Professeur senior d’analyse financière, d’audit et de risk management - Directrice de Programme pour le MSc Fashion Design & Luxury Management- Responsable de la spécialisation MBA "Brand & Luxury Management", Grenoble École de Management (GEM)