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By the end of Prohibition, distilled spirits made up more than 75 percent of alcohol sales. Lando Aviles/Shutterstock.com

El origen de los cócteles artesanales es la Ley seca

En 1919 se prohibieron las bebidas alcohólicas en EEUU y nació un mercado negro de alcohol casero. Para mejorar el sabor de este licor ilícito, se mezclaba con ingredientes dulces, creando el cóctel.

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