Malgré les fortes pressions de la part d'un public de plus en plus attentif à la condition animale, les marques restent prudentes dans l'emploi de substituts aux fourrures ou cuirs, dénoncés pour les mauvais traitement que leur production engendre.
Spencer Platt/AFP
Un certain nombre d’obstacles entravent encore le développement de la mode éthique, pourtant souvent décrite comme une issue à la spirale destructrice de la fast-fashion.
SupermARTché de Chloé Ruchon, Forum Ouvert Oeuvres et Recherches (FOOR) 2021, Espace culture de l'Université de Lille 2021.
Chloé Ruchon
Le packaging des Produits de Grande Consommation (PGC) est la matière première de nombreux artistes contemporains, qui interrogent notre rapport aux objets et aux déchets.
Le marché des « protéines alternatives » est en plein développement.
Shutterstock
La consommation de viande, qui connaît une croissance au niveau mondial, soulève nombre de questions environnementales et éthiques, boostant les offres alternatives.
En ces temps de crise sanitaire où notre rapport aux objets est questionné, ces cartes stars des cours de récréation nous rappellent combien la consommation est une activité complexe.
Enercoop organise des filières d’énergies renouvelables avec une gouvernance locale.
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Anaïs Rocci, Ademe (Agence de la transition écologique)
Certains moments de rupture provoquent des changements dans nos routines, et sont l’occasion d’adopter des pratiques plus favorables à l’environnement… à certaines conditions.
Par « effet de halo », nous en venons à penser qu’un chocolat présenté comme meilleur pour la santé est aussi plus respectueux de l’environnement – sans que rien ne nous soit communiqué à ce sujet.
Une étude montre que les récentes préoccupations environnementales sont en partie liées aux priorités sanitaires du contexte de pandémie, l’effacement des unes pouvant entraîner celui des autres.
Cette année, les châteaux bordelais ont tout intérêt à ne pas se montrer trop gourmands sur les prix…
Georges Gobet / AFP
Jean-Philippe Weisskopf, Haute école spécialisée de Suisse occidentale (HES-SO) and Philippe Masset, Haute école spécialisée de Suisse occidentale (HES-SO)
Un modèle testé sur plus de quinze ans prédit des hausses de prix ne dépassant pas 10 % alors que la qualité semble au rendez-vous. De plus fortes augmentations apparaîtraient d’ailleurs excessives.
Ambiance de fête de village et possibilité de réaliser des achats malins font la popularité des brocantes.
Wikimedia Commons
Joan Le Goff, Université Paris-Est Créteil Val de Marne (UPEC) and Faouzi Bensebaa, Université Paris Nanterre – Université Paris Lumières
Les plates-formes d’e-commerce et la multiplication des vide-greniers ont accéléré les phénomènes de reventes, faisant aujourd’hui émerger des problématiques de concurrence déloyale.
La série Stranger Things surfe sur l'appétit des adolescents pour les vêtements vintage.
Parmi les différentes catégories d’âge, ce sont surtout les adolescents (13-18 ans) qui sont les plus grands consommateurs de seconde main.
Dans le supermarché coopératif et participatif La Louve, à Paris, les membres décident des actions à mener lors des assemblées générales qui ont lieu tous les 2 mois.
Dossier de presse La Louve / Denis Meyer
Les initiatives qui intègrent dans leur performance les dimensions écologiques et sociales doivent gérer le hiatus entre leurs idéaux et la mise en œuvre de l’activité.
La vente de drogue par le biais des réseaux sociaux est une prolongation des modes de consommation et de trafic plus conventionnels.
Unsplash/GRAS GRÜN
Sonny Perseil, Conservatoire national des arts et métiers (CNAM)
Le recours aux réseaux sociaux dans le trafic de drogues s’inscrit dans des pratiques traditionnelles et pourrait, faute de mieux, limiter les dommages liés à l’exposition des points de deal.
Cette friandise vous parait-elle plus saine à la guimauve qu’entièrement au chocolat ?
Bruno - Pixabay
Nico Heuvinck, IÉSEG School of Management and Yi Li, Macquarie University
Une expérience montre que les participants estiment qu’un produit est plus sain à partir du moment où son poids est inférieur à un autre plus lourd, même si ce dernier est moins calorifique.
Quelles transformations pour l'expérience émotionnelle collective des spectateurs?
Nico Didry/Twitter
La pandémie, alliée à d’autres facteurs, a touché plus ou moins durement les différents secteurs de la pêche française.
A l'intérieur des boutiques de la Société québécoise du cannabis ( SQDC ) , les consommateurs ont le choix entre différentes variétés de cannabis.
MARTIN OUELLET-DIOTTE / AFP
Dans un contexte national où les débats sur la légalisation du cannabis sont d’actualité, il peut être bon d’aller observer les effets de cette légalisation dans un pays où elle est déjà appliquée.
Environ 3 Français sur 4 déclarer acheter des produits de leur région au moins une fois par mois.
Joanna Urwin Photography / Shutterstock
L’appartenance régionale du consommateur influence positivement ses intentions d’achat de marques ancrées dans un territoire, mais est-ce le seul facteur à prendre en compte ?
Il n’est toujours évident de déterminer d’un coup d’œil la valeur nutritionnelles des aliments.
Luisa Brimble/Unsplash
La France a choisi le Nutri-score pour informer les consommateurs sur la valeur nutritionnelles des aliments. Pourquoi ? Et comment se fait-il que ce logo ne soit pas apposé sur tous les produits ?
La télévision se consomme aujourd’hui sur différents supports.
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Professeur senior d’analyse financière, d’audit et de risk management - Directrice de Programme pour le MSc Fashion Design & Luxury Management- Responsable de la spécialisation MBA "Brand & Luxury Management", Grenoble École de Management (GEM)