Es “carne rosa”, ni roja ni blanca. Así se refieren ganaderos y científicos a la carne de cordero. La pierna tiene entre 64-68 mg/100g de colesterol, similar al muslo de pollo y menor que el huevo.
Academic rigor, journalistic flair
Universidad de Zaragoza
La Universidad de Zaragoza es una institución pública de investigación y educación superior al servicio de la sociedad, que combina una tradición de casi cinco siglos de historia (fue fundada en 1542), con una investigación avanzada y la actualización permanente de sus enseñanzas. Es la única universidad pública de Aragón, que contribuye a la articulación de su territorio, y el principal centro de investigación del Valle del Ebro. Se trata de una universidad generalista, con una amplia oferta en todos los campos de conocimiento, tanto en estudios de grado, máster y doctorado, como en la oferta de títulos propios.
Forma parte del Campus de Excelencia Internacional del Valle del Ebro (CAMPUS IBERUS), junto con las universidades Públicas de Navarra, La Rioja y Lleida, superando la fragmentación de la educación superior y la limitación territorial, agregando cuatro universidades y superando los límites geográficos y administrativos de cuatro autonomias, con cientificos requisitos definidos en energia sostenible, tecnologia al servicio de la salud del ciudadano, alimentacion y nutricion, y conservacion del patrimonio cultural.
También forma parte del proyecto de universidad europea UNITA-Universitas Montium, junto a las de Turín (Italia), Pau y de los Países del Adour, y Saboya Montblanc (Francia), del Oeste de Timisoara (Rumanía) y de Beira Interior (Portugal) ). Es un proyecto aprobado y financiado por la Unión Europea, que persigue incrementar la movilidad de toda la comunidad universitaria, creando ventanas de flexibilidad que faciliten la ejecución y la gestión de los intercambios, clases virtuales, mayor reconocimiento de la movilidad para el personal, la movilidad en el mundo rural…, y que coloca a nuestra Universidad en el selecto grupo de universidades europeas.
Por ello, nuestra Universidad se posiciona en una línea de excelencia internacional muy competitiva para conseguir una formación integral de calidad, una excelencia científica en investigación básica y aplicada, apostando por una internacionalización fundamentada en la movilidad y en la atracción de estudiantes e investigadores, mediante acuerdos estratégicos.
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El uso de medidores de CO₂ en edificios públicos serviría para mejorar la calidad del aire interior, cuyos beneficios han sido ampliamente estudiados.
El telescopio espacial James Webb y los mosquitos tienen algo en común: ven en el rango del infrarrojo. Esto es todo lo que el ojo humano no es capaz de ver.
Exponerse en exceso al sol daña el cristalino de los ojos, que se vuelve progresivamente más opaco hasta desarrollar cataratas. Su corrección es siempre quirúrgica.
No es del todo casual que se eligiera a un vampiro para las cosas del contar en ‘Barrio Sésamo’. Draco es un ejemplo de aritmomanía, un TOC que exige contarlo todo.
Aunque parece que los residuos son inevitables en ciertas situaciones, en realidad son el resultado de las decisiones de diseño. En la naturaleza no hay desechos, es un concepto introducido por los humanos.
Conocer qué factores pueden ser transmitidos entre generaciones resulta útil para el diseño y desarrollo de ciertas políticas públicas. Por ejemplo, las orientadas a reducir la pobreza y la desigualdad.
¿Qué vio Galileo y qué ha visto el telescopio James Webb? ¿Las observaciones del James Webb volverán a cambiar la concepción del universo tal y como lo hicieron las de Galileo?
No es lo mismo decir que hemos tirado algo a decir que ‘se nos ha caído’. El idioma español refleja la causalidad y la responsabilidad de nuestros actos de forma diferente al inglés, por ejemplo.
Un número elevado de pequeños chips (hasta 64) consigue antenas planas del tamaño de una tableta. Esta es la base del 6G que se avecina, el reino de la interconectividad al milisegundo.
El tiempo dedicado a ir y volver del trabajo ha aumentado de forma significativa en la mayor parte de Europa. El uso generalizado del coche está relacionado con mayores tiempos de desplazamiento al trabajo.
El fenómeno óptico de la refracción es responsable de que las imágenes de este telescopio espacial tengan una forma característica.
Los últimos dinosaurios de Europa se extinguieron de un modo abrupto y los Pirineos pudieron ser su último refugio. El Grupo Aragosaurus-IUCA de la Universidad de Zaragoza investiga sus últimos días.
Los fractales son los patrones más importantes de la naturaleza. Todo parece seguir un código que se repite. Conocer ese código permite controlar las turbulencias y la propagación de la covid-19.
Descubrimos herramientas computarizadas que permiten ir adaptando la tarea a medida que se evalúan las necesidades: un ‘entrenamiento’ que aprovecha todo el potencial del alumno.
Alargar la vida de los buenos vinos, que su aroma no degenere a verdura podrida o uva pasa. Esto es lo conseguido al identificar las moléculas responsables de su decadencia aromática.
No se sabe muy bien de dónde salió este falso mito, uno de los más persistentes de la neurociencia. En realidad, lo utilizamos al 100%, aunque desconozcamos en buena medida cómo.
Algunas acciones, como utilizar ropa de segunda mano o cambiar de dieta para reducir la huella ambiental, pueden generar rechazo o provocar incluso actitudes de desafío en ciertos individuos.
El entrenamiento multicomponente es una opción no farmacológica eficaz para mejorar la capacidad funcional, la salud y la calidad de vida de las personas mayores
Durante el Gobierno de Correa, Ecuador denunció el Convenio sobre arreglo de diferencias relativas a inversiones (CIADI). En 2021 el presidente Lasso revirtió esa decisión y volvió a ratificar CIADI
Authors
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Profesora de Filosofía, Universidad de Zaragoza
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Profesora Titular de Lengua española, Universidad de Zaragoza
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Profesor Contratado Doctor, fisica aplicada (área de óptica), Universidad de Zaragoza
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Profesor Titular. Departamento de Física Aplicada. Centro: EINA. Instituto: I3A, Universidad de Zaragoza
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Investigador N3 en el departamento de Ingeniería Electrónica y Comunicaciones, Universidad de Zaragoza
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Catedrático de Medicina. Pediatra, Universidad de Zaragoza
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Profesor Titular de Organización de Empresas. Instituto de investigación IEDIS., Universidad de Zaragoza
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Profesora Titular, en Química Analítica, Universidad de Zaragoza
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Profesor de Geología-Petrología, Universidad de Zaragoza
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Profesora Titular. Departamento de Física Aplicada (área de Óptica), Universidad de Zaragoza
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Profesor Titular del departamento de Dirección y Organización de Empresas, Universidad de Zaragoza
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Profesor de Electrónica, Instituto de Investigación en Ingeniería de Aragón (I3A), Universidad de Zaragoza
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Investigador en Electrónica, Universidad de Zaragoza
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Profesora sustituta, Universidad de Zaragoza
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Investigador en Mecánica de Fluidos y Matemática Aplicada, Universidad de Zaragoza
