Une brève histoire de la conquête de la planète par les plastiques.
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Soumis à de nouvelles contraintes, le plastique constitue un défi de taille pour les industriels. Pour lutter contre le suremballage, le recyclage ne suffit pas.
S’assurer les services d’un grand nom du design ne suffit pas à réussir une opération.
Le gaspillage de nourriture peut s'avérer plus dommageable pour l'environnement que l'utilisation du plastique.
Depuis dix ans, la collecte et le traitement des déchets ont évolué favorablement. Mais l’éco-conception, qui consiste à élaborer des produits plus durables et recyclables, peine encore à s’imposer.
Les aliments ultra-transformés sont de plus en plus consommés dans les régimes alimentaires occidentaux. Cette consommation est-elle associée à un risque accru de cancer ?
Payer pour la gestion de ses déchets en fonction de la quantité de déchets que l’on produit, c’est le principe de la tarification incitative, un dispositif en cours de déploiement en France.
Le tri de nos déchets reste un geste précieux, mais ne nous laissons pas aveugler par le mirage du tout-recyclage, qui ne peut résoudre le gros problème de gestion des déchets plastiques.
Des millions de tubes ou de pots entourés de carton et de plastique… Le suremballage constitue une importante source de déchets qui peut être aisément réduite.
Les emballages plastiques sont régulièrement mis en cause pour leurs impacts néfastes sur la santé et l’environnement. Des innovations plus respectueuses offrent cependant de réelles alternatives.
Top contributors
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Directrice de recherche, professeure, sciences de l’aliment et de l’emballage, Inrae
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Reader in Operations & Supply Chain Management, Brunel University London
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Professeur de management, PSL Research University, Mines ParisTech
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Chargée de recherche CNRS, Université Paris Dauphine – PSL
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Professeur, Génie des procédés appliqué au domaine du vivant, Membre de l’Institut Universitaire de France, Université de Montpellier
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Professeur de Nutrition Université Paris 13 - Praticien Hospitalier Département de Santé Publique, Hôpital Avicenne (AP-HP), Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle, U1153 Inserm,Inra,Cnam, Université Sorbonne Paris Nord – USPC
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Assistant Professor in Marketing and Innovation, IAE Aix-Marseille Graduate School of Management – Aix-Marseille Université
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Maître de conférences, Université Paris-Est Créteil Val de Marne (UPEC)
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Maître de conférences, Université de Cergy-Pontoise
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Maître de conférences, Université de Cergy-Pontoise
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Affiliate professor at ESCP Europe and Professor, Universidade Católica Portuguesa
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Professeure, Kedge Business School
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Directrice de l'Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle, U1153 Inserm,Inra,Cnam, Université Paris 13, Université Sorbonne Paris Cité (USPC)
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Epidémiologiste - Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle EREN (Inserm U1153 / Inra U1125 / Cnam / USPC) - Centre de Recherche en Epidémiologie et Statistiques Sorbonne Paris Cité (CRESS), Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm)
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Animatrice de secteur, service « Mobilisation et valorisation des déchets », Ademe (Agence de l’environnement et de la maitrise de l’énergie)
