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Nathalie Gontard
Directrice de recherche, professeure, sciences de l’aliment et de l’emballage, Inrae
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Enrico Bonadio
Reader in Intellectual Property Law, City, University of London
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Manoj Dora
Reader in Operations & Supply Chain Management, Brunel University London
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Franck Aggeri
Professeur de management, PSL Research University, Mines ParisTech
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Béatrice Parguel
Chargée de recherche CNRS, Université Paris Dauphine – PSL
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Valérie Guillard
Professeur, Génie des procédés appliqué au domaine du vivant, Membre de l’Institut Universitaire de France, Université de Montpellier
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Serge Hercberg
Professeur de Nutrition Université Paris 13 - Praticien Hospitalier Département de Santé Publique, Hôpital Avicenne (AP-HP), Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle, U1153 Inserm,Inra,Cnam, Université Sorbonne Paris Nord
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Aurélie Hemonnet-Goujot
Assistant Professor in Marketing and Innovation, IAE Aix-Marseille Graduate School of Management – Aix-Marseille Université
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Fanny Reniou
Maître de conférences, Université Paris-Est Créteil Val de Marne (UPEC)
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Elisa Monnot
Maître de conférences, CY Cergy Paris Université
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Leila Elgaaied-Gambier
Maître de conférences, TBS Business School
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Céline Abecassis-Moedas
Affiliate professor at ESCP Europe and Professor, Universidade Católica Portuguesa
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Anicia Jaegler
Professeure, Kedge Business School
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Mathilde Touvier
Directrice de l'Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle, U1153 Inserm,Inra,Cnam, Université Paris 13, Alliance Sorbonne Paris Cité (ASPC)
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Bernard Srour
Coordonnateur du Réseau National Alimentation Cancer Recherche (réseau NACRe) - Scientist at the Divison of Cancer Epidemiology, German Cancer Research Center DKFZ, Heidelberg, Inserm