À la lumière des changements engendrés par la pandémie, il est clair que l’autonomie alimentaire comme cadre de référence pour (ré)organiser le système alimentaire québécois n’est pas suffisante.
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Articles on insécurité alimentaire
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Pour faire face à l’inflation, de plus en plus de Français multiplient les formes de travail dans les secteurs formels comme informels.
Cette tension sur les prix agricoles intervient dans un contexte déjà fragilisé par la pandémie. Portée par les dérèglements climatiques, elle souligne la nécessité de développer l’agroécologie.
Dans des temps incertains et difficiles, la cuisine devient une valeur refuge. Elle propose un but simple à atteindre, scande le temps, nous plonge dans le concret et stimule nos sens.
Le système d’aide alimentaire a bénéficié à de nombreux foyers durant la crise du Covid-19. Mais il repose quasi entièrement sur le monde associatif et recèle de nombreuses failles.
Au-delà de la pauvreté, le continent souffre de la mauvaise circulation des denrées due aux défaillances des circuits commerciaux nationaux et intra-africains.
En Afrique de l’Est, les criquets pèlerins ravagent depuis des mois les récoltes de maïs et de sorgho épargnées par la sécheresse. Une menace qui pèse sur la sécurité alimentaire de la région.
Face aux crises sanitaire et environnementale, une évolution en profondeur des modèles mondialisés et financiarisés de la production alimentaire s’impose.
Depuis le début de la crise, le pays connaît un véritable exode, dont les raisons sont principalement économiques.
L’alimentation est à l’agenda mondial depuis 70 ans et pourtant près d’une personne sur neuf souffre encore de malnutrition. Comment un tel écart peut-il s’expliquer ? Qui peut agir ? Et comment ?
Envoyer nos surplus alimentaires à des organismes de bienfaisances est une solution simpliste et moralement douteuse. Elle ne règle rien au problème qui cause la faim: la pauvreté.
En Afrique, les pertes dues aux ravageurs se chiffrent en millions et menacent la sécurité alimentaire. Pour faire face à cette menace, le recours aux pesticides chimiques n’est pas la seule voie.
L’Afrique australe est touchée par une invasion de ravageurs qui détruit ses cultures. Mobiles, très fécondes et résistantes aux pesticides, ces chenilles sont difficilement contrôlables.
Véritable « laboratoire » pour observer les effets des changements climatiques, la situation de la Méditerranée fait l’objet d’une impressionnante synthèse scientifique qui vient de paraître.
Les pêcheries artisanales font vivre des millions d’Africains de l’Ouest, mais leur rôle est clairement sous-estimé et la pêche illégale les menace.
Pour comprendre et lutter contre les nouveaux phénomènes de l’insécurité alimentaire, obésité en tête, une approche systémique doit être adoptée.
Top contributors
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Senior Researcher in Urban Food Security and Food Systems, University of Cape Town
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Research Associate and Fisheries Scientist, University of British Columbia
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Ancien président-directeur général, Institut de recherche pour le développement (IRD)
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Directrice de l’Institut écologie et environnement (INEE), Centre national de la recherche scientifique (CNRS)
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Associate Professor in Zoology & Entomology, University of Pretoria
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Économiste du développement, Agence française de développement (AFD)
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Jean-Louis Rastoin is a Friend of The Conversation.
Professeur honoraire en économie et gestion des entreprises à Montpellier SupAgro, chercheur associé à l’UMR 1110 Moisa, Inrae
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Professeur d’économie, fondateur de la chaire « Économie du climat », Université Paris Dauphine – PSL
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Entomologiste, Cirad
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Knowledge manager, Cirad
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Chargée de recherche sur les communs, Agence française de développement (AFD)
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Economiste du développement, Agence française de développement (AFD)
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Professeure, Études françaises, Concordia University
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Enseignant-chercheur en sociologie du travail à OCE em-lyon de Lyon et chercheur associé au CMH de Paris., EM Lyon Business School
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Professeur Sciences Economiques, Université Sorbonne Paris Nord
