Dans le secteur du lait et de la viande, les producteurs restent insuffisamment groupés pour bénéficier des dispositifs européens et peser face aux industriels.
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Articles on Salon de l’agriculture
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Préserver la biodiversité des sols agricoles et forestiers, mais aussi réhabiliter les sols urbains, c’est améliorer la capacité de nos sociétés à faire face à l’avenir.
Réduire les pesticides et les gaz à effet de serre, développer l’offre bio et une alimentation saine, soutenir les revenus et carrières des agriculteurs et agricultrices, les défis sont nombreux.
Ce que nous révèle une vaste enquête, conduite entre 2013 et 2018, sur les personnes qui travaillent dans les champs de l’agriculture biologique française.
Tester grandeur nature sa future activité agricole, c'est ce que proposent les espaces-tests agricoles, un dispositif alternatif.
La révolution industrielle a spécialisé les agriculteurs, coupant court aux échanges indispensables pour entretenir la biodiversité des espèces cultivables.
Sur le plateau de Saclay, au sud-ouest de Paris, des projets de recherche expérimentent de recycler l’urine pour la substituer aux engrais dans l’agriculture.
Murs végétaux, toits potagers, champignons dans les parkings ou brebis dans les rues d’Aubervilliers, l’agriculture urbaine adopte des formes multiples. Décryptage d’un monde en pleine germination !
On observe un nombre croissant d’individus présentant des pathologies liées à l’ingestion de gluten. Parmi ces maladies, l’hypersensibilité, qui fait l’objet d’un vaste projet de recherche.
Invitées par la revue « Sesame », les philosophes Florence Burgat et Catherine Larrère débattent du fait de « manger des animaux ».
Les microorganismes sont essentiels pour apporter à certains produits alimentaires, fromages en tête, leur typicité, comme le montrent de récentes études scientifiques.
Alors que s’ouvre ce samedi la 57ᵉ édition du Salon international de l’agriculture à Paris, retour sur les profondes transformations et défis auxquels doit faire face le secteur agricole français.
Émergence d’un capitalisme agraire, transition numérique et nouvelles exigences des consommateurs : autant de problématiques qui mettent à mal une vision homogène des réalités agricoles.
Végétaliser les toits des centres urbains présente de nombreux avantages, évalués pour la première fois par une équipe de chercheurs.
L’agriculture française se caractérise par une grande hétérogénéité des pratiques. Il n’existe pas une agriculture, mais des agricultures.
L’agriculture est un marché porteur pour l’automatisation. Que ce soit pour augmenter la production ou réduire la pénibilité et les impacts environnementaux, les robots s’installent aux champs.
Un retour sur les politiques de modernisation du secteur agricole des années 1950 éclaire la profonde crise que traverse une partie des agriculteurs français.
Comment les pratiques agricoles et leurs évolutions ont façonné au fil des siècles le paysage rural français.
Troisième et dernier volet de notre série sur l’agroforesterie, cette méthode ancestrale qui opère un retour remarqué sous nos latitudes.
Second volet de notre série sur l’agroforesterie, cette méthode ancestrale qui opère un retour remarqué sous nos latitudes.
Top contributors
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Chercheur en écologie tropicale et agroforesterie, Cirad
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Professeur de stratégie et entrepreneuriat, Kedge Business School
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Professeur de stratégie et gouvernance des entreprises, EM Lyon
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Chercheur postdoctoral, AgroParisTech – Université Paris-Saclay
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Directeur scientifique pour l’agriculture, Inrae
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Responsable de l’équipe de recherche « Agricultures urbaines », AgroParisTech – Université Paris-Saclay
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Professeur des universités en philosophie, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne
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Professeur de géographie, président de l’Académie de Stanislas, Université de Lorraine
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Post-doctorant au Centre de sociologie des organisations, Sciences Po
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Directeur de recherche, équipe « Robotique et mobilité pour l’environnement et l’agriculture », Inrae
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Chercheure en Agronomie et Génétique, Inrae
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Doctorant en épistémologie et chargé du projet DIM ASTREA, Inrae
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Enseignante chercheure à AgroParisTech, science du sol, biogéochimie, matières organiques, Inrae
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Directeur de recherche en microbiologie, Inrae
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Responsable du Centre Ressources Biologiques dédié aux Bactéries d'Intérêt Alimentaire CIRM-BIA, Inrae
