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Granja de cría intensiva de pollos de la provincia de Huelva. Eduardo Aguilera

Percepciones sobre la carne que nos hacen subestimar su impacto en el cambio climático

Varias creencias sobre la producción y el consumo de carne y lácteos enturbian el debate público sobre los beneficios para el clima de cambiar nuestros hábitos alimentarios.
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Comer menos carne contra el cambio climático: una estrategia controvertida y llena de matices

¿De verdad limitar el consumo de productos cárnicos ayudaría a salvar el planeta? 16 investigadores responden a la pregunta.

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