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Articles on sostenibilidad

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Shutterstock / Piero_Facci

Frutas y verduras: ¿es mejor pelarlas?

Aunque mucha gente acostumbra a pelar las frutas y las verduras antes de consumirlas, a menudo no es necesario. No solo porque la cáscara contiene importantes nutrientes sino porque, además, al desecharlas contribuimos al cambio climático.
Una pareja en la playa de Maspalomas (Gran Canaria). Shutterstock / Cosmin Onofrei

¿Cómo ha cambiado el turismo en España después de la pandemia?

El sector turístico español va ganando fuerza a medida que la pandemia va quedando atrás. Pero no se trata solo de recuperar las cifras de 2019: también es hora de renovar el modelo de turismo: seguro, sostenible y digital, e incorporando a la población en la toma de decisiones.
Shutterstock / Fit Ztudio

Ser sostenible es ser competitivo

La sostenibilidad cobra cada vez más importancia en la estrategia empresarial. Pero, además, empleados y clientes reclaman cada vez más responsabilidad por parte de las empresas.
La Comunidad de Montes Veciñais en Man Común de Paraños (Pontevedra) se fundó en enero de 1979. Comunidade de Montes de Paraños

Montes vecinales: así aprovechan algunos pueblos los recursos naturales respetando el medio ambiente

En los terrenos gestionados por comunidades se llevan a cabo actividades con componentes económicos, sociales y ambientales, como el cultivo ecológico de setas y la producción de carne de razas autóctonas.

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